MEE SIPUT

Baru baru ni first time saya dapat rasa mee siput dari Muar. Saya sukakan rasa dia terutama sekali sambal kering.
Tapi satu perkara yang saya kurang suka mee siput dan sambalnya tu berminyak. Kemudian saiz mee siput yang agak besar susah nak makan especially orang macam saya walaupun pipi gebu tembam macam kuih pau tapi mulut saya kecil macam ikan emas. Susah nak gigit dan berkali kali gigit baru separuh saja habis.
Dalam bab ni kita kena belajar dengan Thailand.
Snek mereka tak jauh lebih kurang macam kita. Mereka juga ada snek yang hampir hampir dengan mee siput yang dibuat dengan beras. Kalau Melayu tu hampi hampir macam bipang.
Dulu dulu saiznya sangat besar sebesar tapak tangan Aaron Aziz. Tapi sekarang kecil comel molek saja. Sekali ngap dah habis.
Orang Thai sekarang suka buat benda dalam bentuk kecil kecil dan pek kecil kecil comel. Tujuannya semuanya mesti saiz mulut Asia bukan mulut Ning Baizura. Kemudian bila dipek kecil sekali makan dah habis dan tak perlu simpan simpan dan tak membazir.
Saya fikir mee siput boleh dibuat kecil kecil. Bukan saja boleh dibuat kecil, malah boleh dipelbagaikan perisanya dengan pelbagai rasa. Daripada satu SKu saja boleh ada sampai 6 hingga 10.
Lain lain macam mana nak buat tu tak boleh lah cerita kat sini. Korang tunggu je apa ada nanti dekat Kedai Foodmarket

Advertisements

KEROPOK

Partner Saudi saya bagitahu next shipment jangan lagi bawa keropok jenama yang satu tu dari KL.
Dia suruh bawa keropok Terengganu.
Katanya ramai customer terutama sekali orang Jawi Mekah sukakan keropok tu lagi. Even pasar di Kaakia di Mekah pun mahukan keropok Terengganu.
Dulu dulu kalau saya hantar keropok Terengganu tak ada sapa pun nak sebab katanya mahal. Orang tanak beli. Tambahan mamat owner kedai borong kat Mekah tu kedekut taik idung masin nak barang murah je.
Kata dia keropok Indonesia laku senang jual sebab murah.
So ni kira satu perkembangan yang sangat baik. Sekarang orang di sana dah mula kenal dan tahu apa beza keropok Indonesia dan keropok Terengganu. 
I is so happy lorrrr……

BER…..

DYTM Tengku Puan Pahang pernah ceritakan kepada saya bagaimana memori Baginda semasa dijodohkan bersama Putera Mahkota dari Pahang.
‘Mak GieGie masa bernikah masa tu Almarhum Yang DiPertuan Agong. Istiadat sebelah perempuan lebih banyak mainly 5 dan 3 istiadat saja sebelah Pahang. 
i had my akad nikah on 6th of March 1986, but the reception or the Bersanding only took place on 19th of July 1986 ….. 

my late father didn believe in Engagements so i had what u call nikah gantung or hanging marriage …. legally married but not allowed to stay together yet !

so in July , i had
Berandam

Berhinai (berinai)

Berzanji (khatam Quran)

Bersanding

Bersiram
Lepas tu di Pahang
Istiadat beradap adaban

Bersanding

High Tea which she made jokes as berminum teh
Lepas tu……tanya saya
Lepas tu berambus lah jawab Tengku Puan Pahang.

U

Dear U
Since U perangai tak ubah ubah. Bila i nak cepat U terkemut kemut macam siput babi.
Bila i banyak kerja U selalu buat bagi lambat.
Bila i nak tengok video U suka sekat i tak bagi tengok.
I rasa kita perlu berpisah. U dah tak serasi. U memang jilake. I dah tak tahan dengan U!
Esok i nak gi check digi tak pon maxis. U mobile sama je perangai macam celcom. Vavik!

NONNA

Saya tengok dekat TV ada satu rancangan dia interview satu owner cafe di Amerika nama Nonna.
Apa yang owner cafe ni buat adalah dia kumpulkan makcik dan nenek nenek dekat kawasan rumah dia.
Setiap hari mereka akan masak dan sumbangkan satu atau beberapa jenis masakan dan akan dijual di cafe beliau.
Kebetulan kejiranan cafe ni ada dari pelbagai latar belakang negara jadi adalah macam macam jenis masakan dari Itali, Bulgaria, Philippine dan sebagainya.
Masakan semuanya rasa seperti masakan di rumah seperti nenek atau ibu kita yang masak sebabnya yang masak tu memang nenek pun.
Menarik sungguh!

SAHABAT

Kawan saya dan jugak bekas partner restoran kami kira kira lebih 10 tahun lalu, baru semalam kami berkomunikasi senyap dengan hanya like fb. Hari ini diberitakan sudah tiada kembali mengadap Ilahi.
Razi, sahabat yang saya kenali adalah orang paling penyabar pernah saya berjumpa. Pandai buat lawak dan sangat merendah diri. Walaupun perniagaan kami penuh cabaran dan akhirnya kami membuat keputusan untuk tutup kedai, tapi persahabatan ini kami kekal jaga hingga hari ni.
Posting terakhir beliau sangat menyayat hati seolah olah beliau tahu akan pergi. Tulisnya ‘selamat malam semua’ bersama puisi keinsafan pengampunan dan keredhoan dan jagalah diri sahabat rakan dan keluarga. 
Bagi kawan kawan yang mengenali mari kita sedekahkan ayat ayat suci dan semoga Allah menerima segala amalan baiknya dan ruhnya dirahmati dan diampunkan dosa dosanya. Razi you are always in my prayers.

ARAB

Teringat dulu kawan saya dari Saudi nak melawat Malaysia.
Saya kata dia mesti happy sampai Malaysia sebab dia sangat popular dia Malaysia.
Bila sampai dia buat voice message gelak kuat kuat kata betullah dia popular dekat Malaysia.
Nama dia Bandar.

SITI

Keluar lagi cerita Siti Kasim.
Korang tau apa saya akan kata kat dia kalau dapat jumpa semuka.
Sebab saya tau kalau berhujah dengan dia macam mana terer pon, dia akan ada saja jawapan yang lebih cerdik dan bukan jangkauan saya untuk bertojei.
Hantar dalil aqli pon confirm tak boleh makan saman.
Baik saya puji cantik rambut akak buat kat mana tu? Paling tidak tiada musuh dan bermusuhan. 
Sebab cerita pasal dia dah ada dah dalam surah al baqarah. Hanya Allah sahaja yang berkuasa untuk kurniakan hidayah untuk hambanya.

BRANDING

Saya lihat rata rata produk usahawan tersalah branding untuk satu perkara.
Keluaran Bumiputera.. Produk Muslim…
Dan secara kebetulan kalau ada saja tulisan ni di atas label produk secara automatiknya produk wajib nampak hidup segan mati tak mahu. 
Jadi muncullah stigma dan branding yang salah, kalau ada saja logo atau tulisan keluaran Bumi dan produk Muslim maka automatik produknya alahai sabar jelah dik oi.
Itu belum masuk branding lain yang jadi pakej terutama sekali cara pemikiran dan sikap pengusahanya yang rasa nak uli uli buat donut.
Korang tak rasa bersalah dan berdosa ke bila letakkan dan associate Islam dan Bumiputera dengan ‘kelekehan’ dan downgrade bangsa ni dengan produk korang?
‘Islam itu tinggi dan tiada lebih tinggi daripadanya’

Hadis Soheh.

LOL

Saya tanya aunty fav saya…kalau orang tua suka kat orang muda kita panggil pedophile.
Kalau budak budak suka kat orang tua pulak macam mana?
Dia jawab…… i complimented!
Nota: ini hanya gurauan tahap tinggi saja, bukan fakta dari KKM.